Repas dansant à 22 € : seuil de rentabilité pour 90 convives
Calculez le nombre de convives nécessaires pour équilibrer un repas dansant à 22 euros avec 900 euros de frais fixes.
Par Jimenez Julien, éditeur de Fanion du Quartier · mis à jour le
- Marge par convive
- 11,00 €
- Convives pour couvrir les frais
- 82
- Résultat avec 90 convives
- 90,00 €
- Recette attendue
- 1 980,00 €
Un résultat négatif signifie que l'affluence attendue ne couvre pas les frais.
Le cas en détail
Chaque convive laisse onze euros une fois son repas payé. Neuf cents euros de frais fixes se couvrent donc à environ quatre-vingt-deux convives. Si la salle peut accueillir cent personnes, la marge de sécurité est mince : un petit nombre d'absents suffit à déséquilibrer la soirée.
À retenir : Prévoyez un nombre minimum d'inscrits avant de confirmer la salle et le traiteur, avec un acompte à l'inscription.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Frais fixes en euros (salle, sono, affiches) : 900
- Coût variable par convive en euros : 11
- Prix du billet en euros : 22
- Convives attendus : 90
- Marge par convive
- 11,00 €
- Convives pour couvrir les frais
- 82
- Résultat avec 90 convives
- 90,00 €
- Recette attendue
- 1 980,00 €
Un résultat négatif signifie que l'affluence attendue ne couvre pas les frais.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Chaque convive laisse une marge égale au prix du billet moins son coût variable (repas, boisson). Les frais fixes sont couverts quand cette marge, multipliée par le nombre de convives, atteint leur montant. On divise donc les frais fixes par la marge et on arrondit à l'entier supérieur.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier.